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Posted by TI-DA at

2011年02月02日

ネトル

1週間ほど前からネトルティーが飲みたくてしかたなく
体が欲するがままに(笑) 大量に飲んでいます!
しかも、こーんなに濃くして!

ほとんど真黒ですね(笑)

ネトルって青臭いのですけれど私は好きなのです。
時々無性に飲みたくなり、今回も・・

確か・・花粉症に良いとか・・?
でも、沖縄はこの季節それほどダイレクトに花粉症におそわれるわけではないから
なんでこんなに飲みたくなるのかしら???

葉っぱの栄養がたっぷり含まれていそうなネトル
冬のビタミン不足がネトルを呼ぶのか?
当たらずとも遠からず
・・・
ネトルはビタミン・ミネラルの宝庫と謳われており
特に鉄分やクロロフィルの造血・浄血作用は注目要素。
アレルギー体質、リウマチや関節痛によいとか。
はい、私はその傾向がありますので、納得です。

でも、それだけじゃあない
薬草家ニコラス・カルペパーによると「冬の間に過剰になった粘液を消滅させる」のだそう。
(フラボノイド・カリウム・ケイ素など)
なるほど!これですね!!

沖縄でも例年にない寒い日が続き、
手足が冷たく、筋肉痛まで起こしていた私。。
滞って溜まった老廃物を排出したくなったのかもしれません。(体が)
だからこゆーくして飲みたくなったのでしょうね。

特有の少し青臭い香りは悪くないのですが
お湯の代わりに熱い麦茶をさして飲んだら
なかなかいただけました。
香ばしいお茶とブレンドするとネトルの香り苦手な方にも飲みやすいと思います。

  


Posted by まあやん at 14:36Comments(2)ハーブティー

2011年01月24日

武夷奇蘭(ぶいきらん)


という福建省の烏龍茶(無農薬)を試してみました

<烏龍茶の発祥の地・武夷山自然風景区の九曲渓・三十六峰・九十九岩の大自然の中で、岩にしがみつくように生えている茶樹の茶葉からつくられた岩茶と呼ばれる高級烏龍茶です>とのこと

甘い香りが少しして飲み口さっぱりです。

お菓子のお供にしてみましたが、私にはちょっと強い感じ、油を使った中華料理のお供の方がより良さそうに感じました。  


Posted by まあやん at 14:46Comments(0)ハーブティー

2010年12月06日

第26回NAHAマラソン

今年の那覇マラソンは良い御天気でしたね。
ランナーは暑かったかもしれません。

与儀十字路ではこれまでにないない賑やかな応援が見られました。


ドラムスとホーン(サックスなど)でドンドンブフォーン音符オレンジ
大太鼓が10台近くあって景気のいいジャズの応援隊。
実はダンサーも二人
下

盛り上がります~~

警察署側でもドコドコ こちらは小太鼓

後ろに三線(サンシン)二人組も

ちょっと離れて神原中学校前では金管バンドの生徒らが演奏で応援していました。


応援シーンも楽しい今年のNAHAマラソンでした。  


Posted by まあやん at 14:19Comments(0)日記

2010年09月06日

軽井沢三笠カレー 幸楽

夏休みに長野に帰省した際、軽井沢に行きました。
アウトレットや蚤の市を回っただけのウィンドウショッピングツアーですが
一緒に行ったのが軽井沢で生まれ育った友達でしたので
ここが誰それの別荘だたか、ここの紅茶が美味しいとか、
有名どころ美味しいどころなどガイド付きで
私はフンフンとただ付いて行くだけでした。

そんな彼女がランチに選んだお店は
中華料理店「幸楽」

店構えも雰囲気もお値段も庶民的!
私が注文したのは
「石焼三笠ホテルカレー 」(メニューではなんというのか忘れました)

誉れ高い軽井沢三笠ホテルの幻のカレーを
この7月から何店かのレストランなどで再現して、スタンプラリーにもして
ただいま売り出し中なんでした。


石焼ビビンバの器に入って登場。
ぐつぐつ熱々で、食べ終わるまでアツアツでした。
(フウフウ火傷に注意)
右の方の茶色は玉ねぎ(香ばしい!)
青いのはコリアンダーだったかな?
ご飯はお焦げがばっちりで最後までお焦げがカリカリいただけました。
香り高いルーはさすが幻のカレーのお味。

これでお値段1000円は超お得です。
軽井沢でちょっとお茶したら1500円!
いい感じの店でランチをいただくなら5000円!
するそうですから。ね

軽井沢に行かれる方は要チェック、オススメですよ。
http://www.nagasuki.jp/karuizawa/inninfo/GNE5008/


残念ながら、沖縄からはちょっと食べに行くというわけには行きませんが。

  


Posted by まあやん at 16:59Comments(0)食べ物やさん

2010年09月01日

イングリッシュマフィン

夏休みに東京のお友達のところに泊めていただいた際
朝食にイングリッシュマフィンをいただきました。

20代の頃好きでよく食べていたのですが、
久しぶりにいただいたら新鮮で再びマイブームに。
家に帰ってからも、ほとんど毎日のように食してます。

トーストして何を挟んでも何を乗せても美味しいのですが
コレ、美味しかったです。下
  
マスカルポーネチーズをたっぷり塗ってメープル風味トッピング


雪印のマスカルポーネチーズにソントンのメイプルジャム
手軽な食材でおしゃれで美味しい味になりました。OK
  


Posted by まあやん at 17:53Comments(2)料理